A simplicidade que me encanta... Culinária

Férias do marido é certeza de um lindo passeio em seus parentes no interior de São Jorge/RS.

Lá além de muita tranquilidade, encontramos uma culinária simples mas fantástica, capaz de me fazer comer carne de porco, torresmo e cafe com leite - coisas que aqui não como de jeito nenhum.

A receptividade e o acolhimento das pessoas também são destaques... É muito carinho e preocupação com nosso bem estar. Abaixo algumas fotos da culinária da Tia do Everton, que com muito capricho nos agraciou com tantas refeições maravilhosas e cheias de carinho...

Polenta com torresmo, "bizigume" acho que é assim que escreve (aqui conheço por rondeli) e salada de tomates temperada com vinagre de fabricação caseira. 

Café da manhã: Polenta, queijo, leite fresco, café, melão, pão caseiro, geleia de pêssego, biscoitos.

Polenta com torresmo e sopa de feijão.

Salames fresquinhos...

Grustoli (aqui conhecido como cueca virada)

Polenta, salada de tomates, torresmo, bife empanado, arroz e salada de vagem.

Sagu de vinho de fabricação própria

Pão caseiro... (que inveja destes pães)

Churrasco de vaca fresca (nunca vi uma carne tão macia e com um sabor espetacular) salada de tomates, cebolas e radite, pão e vinho...

Fiquei com água na boca... O sabor desta comida vai além do paladar...

Obrigada aos queridos Tios do Everton por sempre nos receberem super bem e com muito carinho...

Um dia vou cozinhar assim...