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domingo, 1 de março de 2015

Bolacha Champanhe - CASEIRA


Prefiro chamar de bolachas da tia Iva, pois foi lá no interior de São Jorge quando visitamos nossos familiares que encontramos entre tantas delícias essa bolacha que as meninas amaram.

Essa receita é metade da original e ainda assim rendeu MUITASSSS bolachas, ao ponto de eu ter que encher um pote e congelar. Para descongelar é só retirar do congelador e deixar em temperatura ambiente. Vamos à receita então:

Ingredientes:
- 4 olhos
- 500gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de nata (usei iogurte natural)
- 75gr de banha
- 2 col. de sopa de fermento em pó
- 150ml de leite
- 50gr de sal amoníaco
- nós moscada ralada `gosto (usei raspas de limão pois não tinha nós moscada)
- farinha até dar o ponto de espichar (sem grudar nas mãos, podendo ser cortada com cortadores)
- açúcar cristal para passar em cima das bolachas

Modo de Preparo:
Bata com um fuê a banha com a nata e o açúcar, depois de bem misturado, coloque os demais ingredientes sendo por último a farinha. Vá mexendo com o fuê e quando ficar mais grossa a massa tem que ser na mão mesmo. Acredito que dê pra fazer na planetária, mas não tentei. Quando estiver com a consistência de espichar e cortar, espiche com o rolo deixando uma espessura média, não muito fina e nem muito grossa, pois crescem bastante. Corte no formato desejado e pressione um dos lado da bolacha sobre o açúcar cristal, coloque em formas antiaderentes ou untadas e leve para assar à 180° até dourar. Elas assam muito rápido, então deixe várias formas prontas. Rende muitas bolachas e dá pra congelar. Ficam macias, perfumadas e deliciosas.

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Isabela vai para Escola!



Sim o tão esperado dia chegou e junto com ele um misto de sentimentos.
Isabela queria tanto ir para escola, e este ano isso foi concedido, esperado, comemorado. Mas eis que na noite que antecedia ao grande dia ela solta no carro juntamente com um choro:

  "- Mãe, eu não quero ir para escola". 

Soou estranho, assustador até, mas aos poucos reconheci nela sentimentos meus diante de situações novas. Conversamos, explicamos que estaríamos SEMPRE para buscá-la, brincamos um pouco de escola. Encenei com bloquinhos a ida e a volta dela, os momentos divertidos com os colegas e professora e que no final a mamãe sempre a buscaria de volta. Logo ela se acalmou e voltou a esperar as horas que faltavam para o grande momento.


Quanto à mim, restou acordar cedo, ficar ansiosa, preparar almoço, dar banho, preparar o lanche, verificar a mochila, arrumar cabelos (das duas), pois a mana acompanhou a espera na adaptação. Pegar a câmera fotográfica enquanto o marido preparava o chimarrão. Já no carro, uma sensação estranha, misto de sentimentos físicos e emocionais, resolvo partilhar com meu marido dizendo assim: " Estou com um embrulho no estômago"... Ele que foi delicado como um lutador de boxe me cortou dizendo: "Não começa com essas tuas ansiedades aí, te controla". Mas quem deu o nocaute foi eu ao dizer em alto e bom som: - "Me deixe viver esse momento com tudo que tenho direito, ansiedade, embrulhos, suor. Já fui professora tantas vezes, mas é a primeira vez que sou mãe de aluna. Me deixe viver plenamente este momento!

Ringue imaginário à parte, o meu "adversário" que se mostrava tão centrado e auto-controlado, não escondia a emoção e o aperto no peito de ver sua cria crescendo... Em resumo, dois pais babões um querendo esconder a emoção e a outra (eu) querendo extravasar em todos os sentidos...

  

A mana um tanto confusa, querendo ir junto, querendo ficar na "escola da Isabela", mas compreendendo que só poderá ir quando assim tiver idade. E a mãe se dividindo entre elas e suas chamadas de atenções...


Chegar na escola e ser recepcionada pela Mãe de Deus, é mais que aconchegante é confortante! Com respeito à todas as crenças, esta é a nossa e saber que a escola dará continuidade nos valores que acreditamos é o maior diferencial para nós.


E pra deixar este dia ainda mais especial, meus pais fizeram questão de participar, revivendo o momento deles há exatos 25 anos atrás quando a filha que ia à escola era eu.


É hora de dar tchau, e aos poucos saber e aceitar ter que dividir o bem mais precioso com a profe, que se tornará adorada, a princesa, aquela que tudo sabe. Mochila no gancho, um beijo de despedida e vai lá minha filha, rumo ao seu futuro....

Pode parecer pieguice, mas só quem é mãe e valoriza momentos assim, sabe do que estou falando. É uma nova fase, cheia de descobertas e aprendizagens, para ela, para nós, para mim. Finalmente estarei do outro lado da porta, não mais recebendo os tesouros dos outros, mas entregando o meu...


Hoje, é um dia muito especial, não apenas por ser o primeiro dia de aula da Isabela, mas porque esse dia é o marco de muitas coisas, da nova fase, de pais de aluna, de um futuro que começa hoje. Todas as escolhas, pessoais e profissionais terão influência no dia de hoje.



Queremos ser pais presentes, ativos e envolvidos nesse processo pedagógico. Desde a socialização até a aprendizagem.


Queremos junto com a escola fazer o melhor para ela, por ela e por todas as crianças que estarão juntas nessa jornada.

Vai, minha filha, vai brilhar.... Porque vieste ao mundo através de mim, és um pedaço meu e do seu pai, és o nosso amor concretizado em forma humana, mas não é nossa propriedade, não foi feita para nós. Enquanto pudermos guiar teus caminhos, e estar ao teu lado, assim o faremos. 



 Mas quando já não for do nosso alcance só nos restará orar, e pedir que Ele que tudo pode e tudo tem feito por nós te acompanhe e te guie no caminho do bem, para fazer o bem. 
Amei esse momento na capela junto com minha mãe. Gratidão por tudo Senhor!


Ass.: Mãe babona emocionada que não sente vergonha de sentir o amor em todos os seus matizes...

Ahhh, colocarei a foto da Profe Ana assim que eu tiver autorização da mesma!


terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

Bolinho de chuva e Homens brincando de boneca







Mãe, faz aqueles bolinhos de quando chove? 

(assim pediu minha filha quando queria pedir bolinhos de chuva.


Ingredientes:
- 2 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de milho (opcional) Se não usar a farinha de milho acrescente esta quantidade de farinha de trigo.
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de açúcar
- 1 col. de sopa de fermento químico (de bolo)
- 1 col. de chá de sal
- 3 ovos
- canela em pó e açúcar para polvilhar por cima após estarem prontos.

Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar, acrescente as farinhas aos poucos, em seguida o fermento, o sal e o leite morno. Misture tudo muito bem. a massa não pode ficar muito mole, então se for necessário, acrescente um pouco mais de farinha. Aqueça o óleo e quando estiver bem quente, em fogo baixo, vá fritando à colheradas até ficar bem douradinho. Retire, escorra e papel absorvente e em seguida se desejar passe-os no açúcar com canela e transfira para outro recipiente.

Depois é só passar o café e me chamar rsrsrs!





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Agora sobre homens brincando de boneca...


Definitivamente eles não sabem brincar de bonecas!

Minhas filhas se divertem muito e é isso que importa, mas que é super engraçado de ver, isso é inegável.

E quando ele resolve fazer a voz das barbies? ( Óh céus)

Hoje por sorte era o boneco que estava sob sua responsabilidade, mas definitivamente a brincadeira pode até ficar mais divertida porém ainda assim bizarra!



sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Comida Divertida e Brincadeiras


Que tal iniciar o dia com um lindo café da manhã?
Aqui é sempre em dose dupla!
Não faço todos os dias, mas quando faço é uma festa!


E pra reviver um pouca a infância, o pai construiu com ela uma pipa e os dois se divertiram nessa função.


Brincar na terra, é um ótimo entretimento. Elas explora, encontram minhocas, conhecem novas texturas, fazem bolos e castelos.


E com esse calor que está fazendo, uma brincadeira ótima é dar banho nas bonecas, ou como elas chamam fazer uma piscina de barbies.


Tudo é uma função, dá trabalho, muitas vezes fico irritada (muito), mas sei que vale à pena. Nem sempre consigo fazer tudo o que eu gostaria, mas o pouco que faço, gosto de partilhar.

Contagem Regressiva para Escola



É o primeiro ano que a Isabela vai à escola, a ansiedade é tanta que eu e o pai dela , construímos uma contagem regressiva, em forma de uma trilha. O pai desenhou a Isabela, e eu fiz o caminho até a escola. Cada dia é um quadradinho, e ela desenhou a parte da amarelinha que tem no chão da escola.

Dessa forma a ansiedade diminui e ela compreende a noção de tempo. Cada dia que amanhece, ela corre e vai lá colar a Isabela no novo dia, isso ela faz como primeira atividade do dia.


Confesso que essa ansiedade é minha também. Minha pequena já vai à escola. Ela quer muito, e nós queremos pela vontade dela e graças à Deus conseguimos uma ótima escola Cristã Católica, que vai dar continuidade ao que nós como família já ensinamos em casa.

Eu como professora sei o quanto essa fase do desenvolvimento é importante, como mãe também, mas passar por isso sendo a mãe e não a profe. é um sentimento novo.

Quero poder acompanhar de perto cada etapa, cada reunião, apresentação, quero e preciso estar disponível para isso, pois sei o quanto a família é importante no processo educacional e no desenvolvimento sadio da criança.

Não vejo a hora de começar a função!

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

FINAL DO PROJETO DE NATAL - Super atrasado

É claro que eu queria ter colocado este projeto bemmmm antes. Mas pra tudo exige tempo, e aqui no blog não é diferente. Escolher fotos, editar, colocar marca d´água, etc. 

Hoje excepcionalmente consegui um tempinho, e estou dedicando o mesmo aqui, afinal virão outros natais e ideias são sempre bem vindas.

Este projeto é continuação desta postagem aqui que eu deveria ter dividido em 5 partes, mas não deu. Faltaram fazer com elas 9 atividades que eu havia planejado, mas as principais estão aí registradas. Então vamos lá!

DIA 6 - ENFEITAR A PITANGUEIRA COM GARRAFA PET

DIA 7 - ENFEITAR A CASA 


DIA 8 - MONTAR A BARRACA E DORMIR DENTRO EM FAMÍLIA

Como estava muito calor, ficou só eu e as meninas dormindo ali, o pai dormiu sozinho no quarto.


DIA 9 - PIPOCA E FILME

Montei um cineminha na sala e adivinhem qual foi o filme escolhido?
Frozen


DIA 10 - FAZER CARTÕES DE NATAL

Elas fizeram esses cartões para os avós e este foram depositados nos Correios. Elas amaram a ideia e os avós tiveram uma linda surpresa.


DIA 11 - BANHO DE PISCINA EM FAMÍLIA

Fomos na Associação onde meu marido é sócio. O dia estava lindo e a piscina quase vazia!


DIA 12 - PASSEIO EM FAMÍLIA

Passamos 3 dias na Serra Gaúcha, em uma pousada para ver o Natal Luz, mas a pousada era tão maravilhosa que aproveitamos muito mais lá do que na própria cidade de Gramado.


DIA 13 - ARRUMAR OS PRESENTES NA ÁRVORE DE NATAL


DIA 14 - FAZER BISCOITOS DE NATAL
Dá uma função e tanto, mas no final sempre vale à pena.


DIA 15 - ARRUMAR A LEMBRANÇA PARA OS PRIMOS
Fizemos estes biscoitos deliciosos, decoramos e ensacamos como lembrancinha para os priminhos.
A receita deste biscoitinho está aqui.

CEIA DE NATAL

Nos reunimos na nossa casa mesmo com meus sogros, e depois da ceia, a troca de presentes e por último à meia noite a colocação da estrela na árvore de Natal, simbolizando o nascimento de Jesus.


Faltou fazer várias atividades, mas a vida está tão corrida que realmente teve muitas coisas que passaram batido nesta contagem regressiva para o Natal.
O importante foi a expectativa da grande noite e elas poderem celebrar o verdadeiro sentido do Natal.

Mesmo que já tenha passado, eu desejo que o Cristo sempre esteja em seus corações!






domingo, 4 de janeiro de 2015

BISCOITO DE NATA INTEGRAL



Ingredientes:
- 3 ovos;
- 10 colheres de sopa de açúcar (pode ser mascavo);
- 1 colher de sopa de fermento;
- 5 colheres de sopa de nata
- 1 pitada de sal;
- 10 colheres de sopa de aveia
- farinha de trigo integral até dar o ponto de espichar;
Se desejar acrescente sementes tipo linhaça, gergilim....

Modo de Preparo:

Bata os ovos e misture aos poucos a nata, o açúcar, o fermento e vá acrescentando aos poucos a farinha até que a massa possa ser aberta com rolo. Abra a massa sobre a superfície polvilhada com farinha, na espessura de sua preferência. Quanto mais fina a massa mais crocante fica, mas se você prefere ela mais macia, como eu, deixe ela mais grossinha. Corte com cortadores ou use a boca de um copo. Leve para assar em forno 180º até dourar.

Depois é só fazer um acompanhamento, seja café, leite, etc e se deliciar...



quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Suco da Elsa


ALMOÇO FROZEN

Hoje o almoço teve como inspiração o filme do momento. Fiz um suco da Elsa e tentei fazer o Olaf de purê de batatas, meu marido com ciúmes fez um pra ele também (rsrsrs)

Suco da Elsa

- 1 pó para suco no sabor limão
- 1 gota de corante alimentício azul (usei 2 gotas e ficou azul demais)

Misturar, colocar em uma garrafa bonitinha e colar um adesivo da Elsa. Vai ser sucesso. Mas se você tiver duas meninas como eu, você vai ter que pensar em um suco da Anna pra poder agradar à outra.

Fica dica pra quem vai fazer festa neste tema. Vi esta ideia não lembro onde e achei super bacana.


quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Projeto de Natal 2014 - Parte I/5

DIA 1 - ARRUME A ÁRVORE DE NATAL

Esse momento é muito legal, e o importante é deixar que elas mesmas arrumem. Ainda que na nossa visão fique um tanto diferente do esperado. Vale a diversão!


DIA 2 - ENFEITE A RUA COM LUZES E COMTEMPLE - SEM FOTO

Colocamos luzes nas árvores da frente de casa. Foi uma festa na hora que eu acendi! Tudo é diversão, tudo é belo, e tudo é importante quando elas participam...


DIA 3 - VISITAR O SHOW DE NATAL NO IGUATEMI POA

Todo ano é uma temática diferente. Já teve a Casa dos Ursos, o carrossel, e esse ano é Natal Londrino. Acompanhamos a apresentação da bailarina e o soldadinho de chumbo, os músicos que percorrem o shopping até onde vai se o teatro e também a chegada do Papai Noel, que causa uma euforia absurda nos demais e calafrios em mim que não curto muito este personagem.

Andamos na Roda gigante, que não era tão gigante assim, a fila pra andar era bem maior. Visitamos uma livraria infantil (com certeza a parte mais legal pra elas e pra mim) e por fim comemos um delicioso sorvete.

Passeio simples, com poucos gastos e divertido!

                        

DIA 4 - CONTAR HISTÓRIA DE NATAL - SEM FOTO

A melhor e a verdadeira história, contada de um modo muito lúdico e especial! Assistimos em família. Não caso de assistir... è muito fofo



DIA 5 - CONSTRUIR UM PRESÉPIO

A ideia era fazer como no ano passado, quando criamos um presépio de rolhas (ver aqui), mas aí a Vovó presenteou as meninas com os personagens de gesso, então tive que adaptar minha ideia inicial. 

Acho bem importante que elas possam manusear, por isso esses que quebram não são os mais indicados. Pretendo ainda fazer um de papel, ou outro material, mas elas já reproduziram a história do vídeo acima com as rolhas. É emocionante de ver... Recontam a história com riqueza dos detalhes que me surpreendem..


Em breve mais um pouco do nosso projeto!






quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Projeto de Natal - 2014


Ano passado fiz um Projeto de Natal, e como foi muito legal, resolvi repetir esse ano novamente.

Começamos construindo nossa Árvore de Contagem Regressiva para o aniversário de Jesus, onde cada dia que antecede a data tem uma atividade para ser realizada em família.

Ano passado fiz uma casinha, onde cada janelinha tinha esta função. As atividades deste ano ficaram bem parecidas, por isso não vou listar aqui hoje, mas se você quiser ideias, clique no link do Projeto de Natal. 

É bacana colocar atividades simples, que não fujam do seu cotidiano e utilizem materiais que se tenha em casa. O importante é fazer com que cada dia seja especial!

Elas me ajudaram pintando as bolinhas que eu fiz, onde descrevi cada atividade para cada dia.


Cada uma ao seu modo.


O papai ajudou desenhando a árvore.


E depois todos criamos presentes de natal de papel para enfeitar nossa árvore.


As bolinhas onde escrevi eu fiz com papel de ofício, na parte de cima usei papel laminado para parecer bolinhas de natal mesmo. Para ver a atividade é só levantar a bolinha rosa.


Eu passei a gostar mais do Natal depois que minhas filhas nasceram. Com elas consigo vivenciar o verdadeiro valor e espírito desta data, tão importante para nós cristãos.
Em família centralizamos esta comemoração no Cristo Salvador, que nasceu. Os demais personagens, passam despercebidos.

Que tal fazer alguma atividade diferente para este Natal? Tenho certeza que vai ser inesquecível!


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