Vi pelo face uma receita que era frita, inventei e adaptei e deu essa delicinha super leve e saborosa!
Ingredientes
- 1 abóbora Itália ralada no ralo grosso
- sal
- 3 ovos
- 1\2 de xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- temperos à gosto
Modo de preparo: Rale as abobrinhas e coloque numa peneira, polvilhe com o sal e misture bem. Coloque um peso por cima e deixe “desidratar” por uns 15 minutos até sair bastante o líquido próprio dela (se desejar utilize essa água em caldos, sopas ou no arroz). Bata os ovos com o fermento e junte a aveia em flocos e seus temperos. Acrescente as abobrinhas misturando bem e coloque em uma forma antiaderente levando ao forno 180° até dourar.
- temperos à gosto
Modo de preparo: Rale as abobrinhas e coloque numa peneira, polvilhe com o sal e misture bem. Coloque um peso por cima e deixe “desidratar” por uns 15 minutos até sair bastante o líquido próprio dela (se desejar utilize essa água em caldos, sopas ou no arroz). Bata os ovos com o fermento e junte a aveia em flocos e seus temperos. Acrescente as abobrinhas misturando bem e coloque em uma forma antiaderente levando ao forno 180° até dourar.
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