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segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Torta Especial de Banana - Noivado do meu irmão


 Fiz essa torta para o noivado do meu irmão. Achei muito saborosa, e mesmo estando em uma alimentação mais regrada, ocasiões especiais, merecem um agrado desses. Achei a receita no blog Banquetes & Lanchinhos.

Massa 
- biscoitos tipo maria triturados em liquidificador
- margarina em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Misture os ingredientes e leve ao forno até assar.

Doce de banana
- 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de chá de canela em pó

Leve ao fogo o açúcar e deixe caramelizar, acrescente a água e deixe ficar em ponto de caramelo claro, acrescente a banana e deixe até a mesma amolecer. Reserve.
Creme amarelo 
-1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de maisena
- 3 gemas coadas
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem o soro
Levar ao fogo todos os ingredientes  exceto o creme de leite que vai se acrescido ao final, até virar um creme. Reserve.

Merengue
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal.

Bata as claras em neve, o sal e acrescente o açúcar ao poucos até encorpar.
Montagem:De baixo para cima:
Massa doce de banana
Creme amarelo
Merengue


Vale tentar com maçãs também!


Aos noivinhos lindos, nossos votos de muito amor, respeito e cumplicidade. Jovens, mas amor não tem idade! Parabéns pelo noivado!


Um comentário:

  1. Parabéns aos noivos e ao lindo bolo...um beijinho e mil felicidades.

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