Olhando para esta imagem quem lembra de uma fala do Timão e Pumba para o Simba no filme Rei Leão? "Viscoso mas gostoso", quando se referiam aos insetos que iam comer... Eu diria que este meu pudim é Desastroso, mas gostoso!
Começou com uma tentativa de geléia de maracujá que passou do ponto, então em vez de colocar fora, resolvi colocar a calda em uma forma para posteriormente fazer um pudim.
Depois fiz uma receita de pudim tradicional, só que eu não sou expert em pudins, pra falar a verdade fiz um só até hoje, pois acho o tempo dele no fogo um absurdo e nem é um doce tão bom assim - minha opinião -.
Então o que fiz foi juntar uma receita básica:
1 leite condensado
2 medidas de leite
3 ovos
Bater tudo no liquidificador e colocar sobre a calda, depois levar ao forno em banho maria.
Deixei mais de uma hora no forno e achei que já tava cozido, esperei gelar e quando desenformei foi um desastre, mas ficou muito saboroso, por isso estou divulgando, pois achei que a combinação cítrica do maracujá com o docinho do pudim ficou perfeita!
realmente parece uma delicia mesmo amo pudim então com certeza vou fazer um xeru...
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