Risoles super fácil - Massa

Achei esta receita muito fácil e rápida além de deliciosa, é claro. Já tinha feito na virada do ano, mas só hoje consegui postar. A foto foi dos que fiz para o aniver da minha sogra e a receita eu peguei lá no Panelaterapia.

Ingredientes:

- 100ml de água

- 100 ml de leite

- 1/2 pacotinho de caldo de galinha em pó (usei meio em cubo)

- 4 colheres de sopa de óleo

- 1 xícara de farinha de trigo

- farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo: Leve para ferver os primeiros 4 ingredientes. Quando levantar fervura, despeje de uma vez só a farinha de trigo e vá mexendo até desempelotar. Mexa bem até formar uma bola na panela. Espere esfriar e sove bem a massa, em seguida espiche com rolo ou cilindro e corte ou modele seu salgado recheando à gosto. Essa massa pode ser feita bolinhas de queijo, coxinha ou os risoles. O recheio fica à gosto. Eu fiz de frango e rende em torno de 20 risoles. Se precisar de mais, dobre a receita. Para empanar, passe os risoles na água gelada e depois na farinha de rosca. - Dica da Tati do Panelaterapia!