Salada de Cenoura Semi Crocante

Eu adoro cenoura seja crua, cozida, em salda, sopa ou batida. 

Essa salada eu fiz de um jeito diferente e ela não ficou nem crua nem cozida, mas deliciosa. Olha que fácil.

Ingredientes:

- cenouras

- tempero verde

- gergelim

- água com um pouquinho de sal

- tempero à gosto.

Modo de Preparo: Leve a água para ferver em uma panela com um pouquinho de sal. Enquanto isso, corte a cenoura no sentido do comprimento com um cortador próprio para isso, para que ela saia em fatias bem finas. Quando a água estiver fervendo, coloque as cenouras em filetes e deixe por pouco tempo, retire da água espere esfriar e tempere à gosto com gergelim, salsa e seus temperos favoritos.