Bolinho de chocolate com cobertura azedinha de limão

Isso nem é bem uma receita, mais uma dica simples e que ficou deliciosa. Utilizei formas de empada e saíram esse bolinhos fofos e delicados.

Ingredientes:

- 1 mistura para bolo sabor de sua proferência

- 1 leite condensado

- suco de 1 limão

- corante alimentício (opcional)

- confeitos (opcional)

Modo de preparo: Faça o bolo conforme instruções da embalagem. (eu costumo bater as claras e misturá-las somente depois, assim o bolo fica mais fofinho). Coloque a massa em forminhas untada (eu usei de empada), e leve ao forno até o ponto. Lembre-se que por serem menores assam mais rápido. Retire do forno e deixe esfriar. Faça a cobertura misturando o leite condensado com o suco de limão até engrossar (não vai ao fogo). Se desejar acrescente corante alimentício até o tom que você deseja e decore com confeitos. Sirva em forminhas pelotine e tenha certeza de sucesso. Renderam cerca de 50 bolinhos.

Já pensou em fazer uma nega-maluca assim?