Batata Suiça

Essa receitinha é muito gostosa é da pra variar o recheio.

Ingredientes: 

- 2 batatas grandes cozidas no sal não muito moles e geladas.

Recheio: queijo, peito de frango defumado e requeijão (ou molho branco).

Modo de Preparo: Rale a batata em ralo grosso, unte uma frigideira e distribua delicadamente (sem apertar), uma parte da batata já ralada. Coloque o recheio de sua preferência (sugestão acima) - se for molho de carne, não pode ser muito líquido - Cubra delicadamente com o restante da batata ralada. Tampe e deixe até começar a dourar as bordas. Depois com a ajuda de um prato, vire para que possa dourar o outro lado, e então é só servir. Se desejar poderá servir com molho de tomates ou molho branco por cima.

Fácil e gostoso.