Bolo de Chocolate de Microondas

 
Essa receita é super fácil e rápida. Nesta foto o bolo está cheio de "frufru" porque fiz para uma amiguinha que estava de aniversário. Vou colocar três opções de calda para acompanhar!

INGREDIENTES:
1 e 1/2 xíc. de açúcar
2 xíc de farinha de trigo
1 xíc. de chocolate em pó
1/2 xíc de óleo de soja
3 ovos
1 xíc de leite
1 colher de chá de fermento para bolo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO:

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
Coloque a mistura numa forma com furo no meio, própria para microondas, untada com margarina, assem em potência alta por 10 min. Como cada microondas varia, o meu eu coloquei 8 min. e depois verifiquei e coloquei + 1 min.

Quem não tem a forma com furo no meio, dá pra utilizar aqueles potes de sorvete de 2litros (Kibon, ou Nestlé). Depois de pronto é só partir a massa ao meio e rechear ou colocar ao lado e fazer um só, pq fica muito alto.

OPÇÕES DE CALDA

Opção 1: Com creme de leite
1 creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar

Misturar tudo e colocar no microondas por uns 3 a 4 min. Quanto mais tempo, mais grosso fica.

Opção 2: Brigadeiro mole ( foi a que fiz nesta foto)
1 leite condensado
1 colher de margarina
3 colheres de chocolate em pó

Misturar tudo e colocar no microondas por 3 a 4 minutos, abrir na metade do tempo para mexer. Neste caso não pode ficar muito duro se não você não vai conseguir passar no bolo. Se ficar duro demais, dá pra colocar um pouquinho de leite e misturar colocando de novo uns 30 segundo no micro.

Opção 3: Falso brigadeiro
1 xíc de leite
3 colheres de açúcar
4 colheres de achocolatado
2 colheres de margarina

Leve os ingredientes ao fogo (fogão) mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole. Colocar ainda quente sobre o bolo.

Nesta foto minha amiguinha Camila, feliz com seu bolo!

Outras versões que já fiz deste bolo:

Para o Aniversário de 7 anos do meu sobrinho Pedro

Para o 2° Aniversário da minha filha Isabela