Uma versão simples que substitui o carboidrato e fica uma delícia!
Ingredientes:
- 1 abobrinha
- 1 dente de alho
- um fio de azeite de oliva
- sal à gosto
Modo de preparo: rale a abobrinha com casca no ralador (tipo espaguete) até chegar nas sementes. Reserve e leve o alho bem picadinho para a frigideira com um fiozinho de azeite de oliva. Quando o alho começar a dourar, acrescente a abobrinha e vá mexendo em fogo baixo. Tampe para que a própria água da abobrinha refogue a mesma. Em menos de 5 min você tem uma opção mais leve e saudável para sua refeição. Acrescente o molho de sua preferência e bom apetite!
No caso da foto usei um molho de carne moída e queijo ralado!
Também dá pra usar a cenoura nesta mesma versão ou junto com a abobrinha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Fico feliz que você esteve aqui! Sinta-se à vontade para deixar registrada esta visita, nem que seja um "Oizinho"!! Bjs que Deus lhe abençoe!