Torta de Banana e Granola sem Farinha de Trigo

Uma receita simples, saudável e deliciosa!

Achei no blog Delicinhas e Coisinhas da Cris Miyke.

Ingredientes:
- 7 bananas nanica
- 5 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- manteiga
- canela em pó
- 4 ou 5 colheres das de sopa de açúcar mascavo ou refinado
- 1 e 1/2 copo de granola

Modo de Preparo: Amasse 6 bananas e junte a aveia, misturando bem. Aqueça o forno e unte uma forma pequena. Espalhe na forma uma camada de banana com aveia depois polvilhe com açúcar e canela. Cubra com um generosa camada de granola. Aperte delicadamente com a mão aberta a superfície da torta, para que a granola entre um pouco pelo meio da mistura de banana. Corte a banana que sobrou em rodelas finas para enfeitar e polvilhe um pouco de açúcar e canela em pó sobre elas. Leve ao forno por 30 minutos.

DICA DA CRIS e que concordo: Usei só o açúcar mascavo polvilhado, conforme a receita, mas achei que faltou um pouco de doce na massa da banana, na próxima vez vou adicionar umas 2 colheres de açúcar na massa.