Uma receitinha bem fácil, que resolvi testar no Dia dos Pais e deu super certo!
INGREDIENTES:
PARA O CREME:- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 gemas peneiradas
- 4 col. de sopa de amido de milho
- Bombons picados (Utilizei aqueles tipo Bis)
PARA A COBERTURA:
- 3 claras em neve- 3 colheres de açúcar refinado para cada clara
- 1 creme de leite + 3 col de açúcar
MODO DE PREPARO:
DO CREME: Coloque os ingredientes do creme numa panela e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Espere esfriar e misture os bombons, transferindo essa mistura para o prato de servir.DA COBERTURA: Bata por alguns minutos na batedeira o creme de leite com 3 colheres de açúcar até dar uma engrossada. Reserve. Bata as claras em neve e adicione 3 colheres de açúcar para cada clara, deixe em ponto de neve, e misture com uma colher o creme de leite batido, delicadamente. Coloque sobre o creme e se desejar, decore com bombons picados. Sirva gelado.
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