UM FELIZ E ABENÇOADO DIA DOS PAIS!!!

Neste Dia Especial, aproveito para te homenagear, meu amado esposo, pai das minhas filhas... 

Um super pai, paizão mesmo, parceiro, amigo, divertido, bagunceiro e que muitas vezes merece broncas por tamanha bagunça que fazes com a Isabela, fuzarca que só não é maior que a diversão e alegria que proporciona à ela. E agora com a Giovana não és diferente, amoroso, querido, e muito paciente...

Obrigada por ser tão perfeito neste papel, por ser presente e por aceitar minhas modificações na casa e minhas pedagogias malucas, e até mesmo por partilhar nossa cama com a parte mais linda de nós dois: nossas filhas,  tudo para o bem delas.

Meu maior agradecimento é por tu teres compreendido como é importante para mim poder ficar cuidando de nossas filhas, por tu ter apoiado esta minha decisão de ser Mãe 24h por dia... Serei eternamente grata por isso, e nossas filhas também serão. Amo cuidar de vocês!

Estamos aprendendo a ser pais e tenho certeza que estamos indo bem.

Que São José te ilumine sempre, sendo sua referência como pai de família e esposo.

Amo você!

Um carinho especial para meu pai e meu sogro que são ótimos pais e como avôs estão sendo insuperáveis!

UM FELIZ E ABENÇOADO DIA DOS PAIS!!!

5 Anos de Formada e a espera da Formatura...

Hoje faz 5 anos que me formei em Pedagogia Orientação Educacional. Levei 6 demorados anos para cursar e hoje posso dizer que passou tudo muito rápido. Do curso ficou a saudade, não dosdias frios ou quentes demais com aulas em plenos sábados lindos de sol, nem dos trabalhos e leituras intermináveis, mas das amizades, das idéias, dos sonhos... da pessoa que eu era, dos sonhos que eu tinha, das ideias que eu defendia e acreditava...

A realidade da educação está muito longe do que almejamos, e quando queremos mudar não depende só de nós, aprendi isso na prática docente e pedagógica que em minhas poucas experiências não foram tão belas quanto os textos que me fascinavam... 

E esta semana também tivemos o Culto de Formatura dos Formandos do Curso de Fisioterapia 2012/1, e um dos formandos é meu esposo...

Admiro muito ter esta solenidade, dedicar este momento antes da formatura para agradecer à Deus e lembrar que se conseguimos superar os desafios de um Curso Superior, assim como tantos outros é porque tivemos "um centro imutável dentro de nós, e este centro é Deus, pois tudo e todos mudam, somente Ele permanece", como bem disse o pastor que fez a pregação.

A entrega das Togas também é um momento marcante, quando um professor escolhido pela turma entrega simbolicamente a toga e a borla para um aluno representante da turma... Esse momento para quem vive ou já vivenciou, é um retrospecto de toda nossa vivência na Universidade, é um "Obrigada Senhor"!

E ter vivido este momento por duas vezes, na minha formatura e agora na do Everton,  só me faz perceber como Deus é bom e o quanto temos que ser gratos...

Ver aqueles jovens ou não, cheios de sonhos, aliviados depois de tantas lutas, foi também um momento para reconstruir os meus sonhos, dar novos ares àquilo que acredito, e saber esperar o momento certo para um novo curso, uma nova etapa... A vida sempre surpreende!

Hoje eu acredito ser meu momento mais feliz já vivido, pois constitui com a graça de Deus uma linda família e isto é o melhor de mim...

Minhas habilidades pedagógicas, vou guardar para aplicar na Catequese, atividade que exerço há 2 anos na Igreja e que tem sido muito gratificante...

Por agora quero ser mãe, esposa, mulher, enfim uma Dona de Casa Feliz!

Obrigada meu Deus por tudo!

Esperar, rezar e torcer para que um dia eu possa ver as vitórias e as conquistas das minhas filhas sejam elas quais forem!

Biscoito Canela de Velha

Essa delícia de biscoitinho eu descobri visitando o blog Saboreando a Vida da Marly que faz muitas coisa boas. Não deixem de visitá-lo!

Como eu adoro goiabada em biscoito esta receita caiu do céu... e os biscoitos são muito gostosos, ainda mais com cafezinho preto... Ai que delícia!

Ingredientes:

- 500gr de farinha de trigo

- 200 gr de margarina

- 1 xícara de leite

- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

- Goiabada para o recheio

- 1 clara ligeiramente batida para pincelar os biscoitos

- Açúcar cristal para rolar os biscoitos (usei o refinado mesmo)

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes da massa até ficar em ponto de espichar. Espiche  e corte em forma de retângulos e coloque uma tirinha de goiabada dentro de cada parte . Enrole, fechando bem as pontas e pincele a clara de ovo sobre eles passando a parte de cima sobre o açúcar. Disponha-os em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por + ou menos 35min, ou até dourar bem a parte de baixo. Ficam irresistíveis!!! Hummmm

Arranjos da Minha Sogra IV

Esse lindo arranjo que mistura Astromélias, com Girânios e Rosas do seu quintal, ela fez para agraciar ainda mais a Festa de Aniversário da Isabela...

Mais do que talento é o carinho que ela coloca em cada arranjo, ainda mais para sua neta...

Obrigada pelo carinho Dona Cláudia!

Sorvete de Doce de Leite

Esse sorvete delicioso eu partilhei com minha amada amiga Stela Maris que me deu a honra de alegrar meu dia com sua visita. Ele na verdade nada mais é do que o recheio do bolo de aniversário fácil que eu postei dias atrás.

Ingredientes:

- 1 pote de doce de leite de Chocolate, pode ser o normal mesmo.

- 1 creme de leite

- 100gr de coco ralado queimado.

Modo de Preparo:

Bata na batedeira o doce de leite com o creme de leite até engrossar um pouco, acrescente o coco ralado e leve para gelar. Quando congelar, retire e bata novamente até ficar cremoso, levando novamente ao congelador até o ponto de sorvete.

Salgados Divertidos

Hoje quero apenas partilhar ideias...

Aproveitei que estava preparando uns salgados e resolvi fazer uns personalizados pra Isabela. Não tenho forma nem moldes, então resolvi usar meu talento nato (kkkkk). 

O vestido da bonequinha é pintado com ketchup e os cabelos com mostarda. Os outros estão recheados com frango.

Esse bichinho começou sendo um coelho, que depois pra isabela virou um gato e na verdade mais parece um porco, ou um monstrinho... Mas apesar da falta de habilidade ela curtiu muito os biscoitos...

Que tal fazer uns bichinhos assim, pra criançada? Os maiores podem inclusive ajudar a modelar...

Bolo Rápido de Aniversário

Que tal fazer um bolo rapidinho e deixá-lo com cara de bolo de aniversário?

Esse ano o aniversário da minha filha caiu em dia de semana, e pra comemorar com o pai, os avós e os tios que moram perto, fiz essa receita de bolo de microondas que você encontra aqui.

Isabela ficou super feliz e achou que já era sua festa, pois além do bolo confeitado tinha alguns salgados, balões e a vela... 

O recheio mega maravilhoso fiz assim:

Ingredientes:

1 pote de Doce de Leite (usei da Marca Mumu que tem uma consistência perfeita)

1 creme de leite

1 pacto de coco ralado queimado

Modo de preparo:

Bata o doce de leite e o creme de leite na batedeira, até ficar cremoso, depois misture o coco e leve para gelar. Após é só rechear o bolo. Essa mistura quando congelada vira um belo sorvete.

Para cobertura fiz assim: Misturei um creme de leite, com 3 colheres de chocolate em pó e 6 colheres de açúcar. Levei no micro até engrossar no ponto que eu queria.

Está servido?

Um bolinho assim fácil e rápido todo mundo quer... Antes de colocar o recheio, molhei o bolo com uma mistura de leite, açúcar e chocolate em pó levados por alguns minutos no micro até engrossar um pouco.

Ninhos de Rato

Inspirada no grupo Receitinhas Divertidas das Mamãe do facebook, moderado pela queridona e super criativa Lilly Baronezzi, resolvi me aventurar em criar pratos divertidos pra Isabela. 

Esse do ratinho de ovo cozido com orelhas de salame e olhos de linhaça foi o primeiro e quero aos poucos ir divulgando aqui para poder inspirar outra mamães também. 

Ela adorou, pois ama macarrãozinho e ovo cozido!!! 

Delícia em 3 Camadas

Essa invenção veio num momento desesperado por doce. Aí o que eu fiz foi juntar ingredientes bem engordantes. Ainda bem que depois do doce pronto a vontade passou, mas fica dica. 

Usei uma receita de beijinho caseiro, fiz um ganache com chocolate meio amargo, coloquei uns amendoins e morangos e ficou pronta!

Já estou em Reeducação Alimentar, mas divulgo coisas que faço e que já fiz, porque só quem precisa emagrecer sou eu, rsrsrs.

Arranjos da Minha Sogra III

Minha sogra é uma florista nata. Tem uma habilidade incrível para montar arranjos e decorações com flores. Um bom gosto que nasceu com ela. 

Eu a admiro muito tanto pela criação do seu filho (meu marido) com também por sua história de vida, pela guerreira que sempre foi. 

Hoje ainda trabalha fora o dia inteiro e no período que fiquei na minha mãe (exatos 21 dias) para esperar a chegada da Giovana, foi ela e meu sogro que cuidaram da minha casa e meus bichos. Se não bastasse isso, ela que trabalha todos os dias o dia inteiro, ainda me fez uma faxina na casa, faxina mesmo, com direito de limpar janelas e armários... 

Cheguei do hospital e a casa estava impecável, limpa, cheirosa e com um lindo arranjo à minha espera...

A razão de tudo isso foi um aprendizado para mim, ela disse que fez por mim o que gostaria que tivessem feito por ela. Que Catequese isso!

Aproveito este espaço para mais uma vez agradecer todo carinho, preocupação e cuidado que ela tem conosco. 

Obrigada Claudina por ser essa pessoa tão especial!