Pudim de Pão no Microondas

Lembro da minha infância quando minha mãe fazia doces maravilhosos com poucos ingredientes e este pudim era um deles. Na época ela fazia no forno de fogão e em forma retangular, mas como gosto de praticidade achei esta receita de microondas. Como minha forminha de pudim estava emprestada, resolvi fazer em uma bacia mesmo...

Ingredientes:

- 3 ovos

- 500ml de leite

- 200gr de açúcar

- 2 a 3 pães amanhecidos (+ou menos)

Modo de fazer:

Ferva o leite e pique o pão dentro e deixe esfriar. Assim que estiver frio e o pão bem molinho, coloque esta mistura com os demais ingredientes no liquidificador e bata bem até que fique bem misturado.

Caramelize uma forma própria para microondas e coloque a mistura do pudim. Leve ao micro por mais ou menos 8 a 10min. Deixe esfriar e sirva gelado! Fácil e sem mistério né?

Giovana e seus 2 primeiros meses

Hoje minha pequena Giovana completa 2 meses. Esse anjo que veio para alegrar e encantar ainda mais as nossas vidas, se faz presente de um modo encantador...

Graças a Deus tive uma gravidez bem tranquila, onde meu maior medo era apenas a reação da Isabela, mas o amor sempre surpreende e quanto à isso não foi diferente.

Giovaninha, Gigi, Gigizinha... Chegou a tão pouco tempo, mas já amo como se pela minha vida inteira...

Uma dúvida que eu acredito que uma boa parte das mães carregam ao esperar o segundo filho é: "será que vou amar tanto quanto amo o primeiro?" Não que eu achasse que não amaria Giovana, mas será que seria assim tanto quanto a Isabela? Bastou nascer pra eu ver que não existe diferença de amor...

Encontrar nos olhinhos estalados uma verdadeira devoção, ou no soninho em meus braços o conforto e a segurança...

Nesses dois meses passaram tão depressa, percebo o quanto Giovana é incrível com seu temperamento extremamente tranquilo. O chorinho só ocorre quando está com fome, fraldas cheias ou ainda quando quer um colinho.

Essa serenidade que ela nos proporciona foi fundamental para manter o equilíbrio de nosso lar, afinal ela nasceu em época de TCC e o ciúmes que causou na mana, próprios da insegurança infantil, não foi maior que a tranquilidade que ela é e que ela nos passa...

Um bebê maravilhoso, sem cólicas, sem manhas, que de fato veio para nos ensinar muita coisa, entre elas de que é possível sim, dividir o amor e ele ser multiplicado - Matemática da Vida!

Isabela entendeu isso e amou a irmãzinha, sua insegurança em relação ao mamá já está passando e adora cuidar e acalentar a mana. 

Enquanto isso vou me dividindo na árdua e gratificante arte de maternar, sabendo que o amor dividido só é multiplicado e o cansaço inevitável é passageiro e pequeno diante da alegria e satisfação de ser mãe dessas duas princesas!

O que mais marcou esse tempo no desenvolvimento desta baixinha é sua resposta aos estímulos com um lindo sorriso. Mal começamos a falar com ela ela responde sorrindo e mexendo seu corpinho. Já se vira na cama e é uma esperteza só (coisas de mãe babona, eu sei), e com tão pouco tempo já tenta emitir seus primeiro sons, como se estivesse querendo comunicar-se também... Linda né?

Obrigada meu Deus pela força que me da a cada dia e pelas pessoas que coloca no meu caminho! Louvado sejas a cada pulsar dos corações das minhas filhas!

Chipas

Quando eu grudei o olho nesta receita não sosseguei enquanto não fiz, mas o resultado não ficou tão bom quanto eu esperava. Minhas chipas ficaram pesadas e nem de longe apetitosas e bonitas como as da Akemi do blog Pecado da Gula, onde eu tirei a receita. Acredito que eu ainda não sei trabalhar bem com polvilho e aí fui dobrar a receita porque queria comer muitas chipas e deu nisso... Ficaram boas, mas pesadas, depois de frias, ficaram duras, mas como eu disse a culpa foi minha! Quando eu me encorajar de refazer essa receita  eu posto aqui novamente.

Ingredientes:

- 1 xícara de polvilho azedo

- 1 1/2 colher (chá) de fermento químico

- 2 ovos 

- 150 g de queijo ralado 

- 1 colher (chá) de sal 

- 1/3 xícara de leite ou até dar ponto

Modo de Preparo:

Coloque o polvilho, o fermento, os ovos, o queijo e o sal numa vasilha. Junte um pouco de leite e misture com colher de pau, depois amasse com as mãos. Verifique se está em ponto de enrolar, caso contrário acrescente mais leite. Unte as mãos com óleo e modele as chipas conforme desejar. Disponha as chipas em forma untada , deixando um espaço entre elas. Leve para assar no forno pré-aquecido a 190°C por 20 minutos ou até dourar.

Bacon prático com menos gordura

Essa é mais uma dica do blog Panelaterapia. 

Pique o bacon em cubinhos e coloque no microondas sobre papel toalha (aconselho a colocar um prato em baixo antes de levar ao micro, pois eu coloquei direto o papel no prato do micro e depois ficou todo engordurado)

Cubra com papel toalha e leve ao tempo de um minuto e meio ou mais em potência alta.

A maior parte da gordura fica no papel e ele vai ficar bem sequinho, ideal para servir por cima de uma couve refogadinha...

Aniversário do Sogro!

 A data de hoje é mais que especial...

Formatura do meu esposo e aniversário do meu sogro...

Mas este post é dedicado para ele que é um avô encantador, faz todas as vontades da Isabela, e está sempre nos apoiando, principalmente nestes últimos meses em que o maridão estava atarefado demais... 

Era ele quem vinha e tratava dos nossos bichos, limpava o pátio, muitas  vezes me lavava a louça e varria a casa, o pátio, sem contar as vezes em que me chamava pra almoçar ou me trazia comida do restaurante... Me levou em médico, cuidou da Isabela para que eu pudesse ir na Catequese, ir à médicos, emprestou carro, levou a carteira para o Everton nas três vezes que ele esqueceu...enfim... são inúmeras as demonstrações de amor e carinho, que o fazem ser tão especial e único...

Ter todo todo esse apoio da parte dele e da minha sogra, me fizeram ser forte para dar forças ao Everton na fase final do Curso, pois não foi fácil ter recém parido uma filha tendo outra pequena, uma casa para cuidar e um marido para apoiar... Mas Deus se faz presente nas pessoas que coloca em nossa vida... E meus sogros foram anjos em minha vida.

Hoje quero desejar um FELIZ ANIVERSÁRIO!
Que Deus lhe conceda muita saúde para bailar com suas netas por longos anos...
Muito obrigada por todo carinho e apoio de sempre!
Rita, Everton, Isabela e Giovana!

O sucesso do Everton hoje, é resultado do apoio de vocês!
Obrigada!

Menina de Banana

Essa foi a imagem que me inspirou, retirei ela do facebook da página Nutrição Infantil.

Isabela adorou e ao contrário da maioria das crianças, ela comeu só as bananas deixando os confetes... Coisas de uma genética saudável ainda bem! Fica aí mais uma ideia.

Musses da Festa

Esses musses simples fizeram um sucesso enorme entre as crianças grandes e pequena no aniversário de 2 Anos da Isabela. São tão simples mas ficaram deliciosos. 

Musse de Uva

Ingredientes:

- 1 gelatina sabor Uva

- 1/2 leite condensado

Modo de Preparo: Preparar a gelatina conforme instruções e bater ainda líquida no liquidificador com o leite condensado. Decore à gosto, usei confete na cor roxa.

 MUSSE SENSAÇÃO DE CARAMELO

Esta receita retirei da própria embalagem do pudi de caramelo da Dr. Oetker. Comprei achando que era de chocolate.
Ingredientes:
- 1 caixa de Pudim de Caramelo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 leite condensado
- 3 xícaras de leite
- Confetes para decorar
Modo de Preparo: Em uma panela misture a margarina, o pudim, o leite condensado e o leute. Prepare a mistura de pudim conforme as instruções da embalagem e retire do fogo, mexendo sempre até esfriar. Sirva nas taças e leve à gelar. Decore à gosto.

MUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes:

- 1 gelatina sabor Maracujá

- 1/2 leite condensado

Modo de Preparo: Preparar a gelatina conforme instruções e bater ainda líquida no liquidificador com o leite condensado. Decore com semente de maracujá.

A Importância da Fé em Deus

Parece que depois que casei, as questões de fé se tornaram prioritárias para nós. Tentamos no nosso dia a dia trazer Deus para nossa família, nos amando, agradecendo a Deus pelo alimento, por cada dia, procurando ser cada dia melhor, buscando a santidade, já que a perfeição não nos é possível.

Diante de um mundo tão cheio de violência e maldade, parece que não existem mais coisas boas, parece que até as pessoas desistiram de acreditar e de fazer o bem. A televisão só mostra desgraças e coisas fúteis que distorcem os verdadeiros valores deixados por Deus.

Sempre tive fé, mas depois que me tornei mãe, percebi que é essencial deixar registrado na memória das minhas filhas as experiências de fé. Assim como eu lembro da romarias, procissões, Missas, encontro de jovens, Catequese, Crisma, Oração do Santo Terço, entre outras manifestações de fé deixadas principalmente pelos meus pais e avó materna, sinto que preciso deixar estas sementes no coração das minhas filhas. 

Isabela sempre vai às Missas comigo, me acompanha na Catequese, sabe fazer o Sinal da Cruz, reza algumas orações comigo e quando tem Adoração à Jesus Eucarístico, ela me acompanha e já reconhece o "Jesus querido" na Hóstia Consagrada!

(Nesta foto, Isabela no colo da dinda Dani, ao lado da Vovó Helga e da Tia Zi em Cachoeira Paulista na Canção Nova, numa peregrinação que fizemos em 2011, eu já estava grávida e tive a oportunidade de consagrar a Gigi para Nossa Padroeira a Mãe Aparecida, no Santuário de Aparecida)

Isso é demais importante para mim, pois tive meu momento revoltado de fé, onde distorci tudo o que aprendi e queria revolucionar, mas aí través das sábias palavras do Pe. Fábio de Melo em seu Programa Direção Espiritual na Tv Canção Nova, eu de revoltada passei a ser interessada, sim interessada em conhecer a fé que eu tanto criticava, e fiquei apaixonada.

Hoje procuro cada vez mais me adequar ao que a Igreja Católica Apostólica Romana orienta, mas nunca me esqueço que sou humana e pecadora,e que enquanto eu e minha família estivermos com os olhos fixos no Senhor Jesus, amando a Deus sobre todas as coisas, teremos tudo e continuaremos sendo felizes.

A foto abaixo é com o querido Pe. Flávio Steffen, que celebrou nosso Casamento em 2008 e em 2010 celebrou o Batizado da Isabela e este ano em setembro celebrará o Batizado da Giovana.

O Sacramento do Batismo é muito especial, pois ele marca o início da fé na vida do cristão, que depois quando adulto e consciente confirma esta fé através do sacramento da Crisma. Por isso ele será bem planejado e comemorado, pois Giovana receberá os Dons do Espírito Santo e permanecerá com eles por toda a vida.

Em breve posto as fotos do batizado da Isabela e as ideias que penso para o batizado da Giovana...

Fiquem com Deus!

bjs

Batata de Espeto com Requeijão

Isso é mais uma dica do que uma receita. A ideia de assar batata no espeto vem de um amigo do meu marido, que é vegetariano, mas nunca perde um churrasco da Fisioterapia, e sempre aparece com novidades para assar, já que não come carne. 

E essa batata com requeijão fez o maior sucesso. O que não é justo  é que todos os demais comem carne mas ele não, porém todos comem as batatas e as outras invenções dele.

Ingredientes:

- batatas lavadas

- requeijão 

- sal à gosto

Modo de Preparo:

Espete as batatas no espeto e leve ao fogo junto ao churrasco. Quando estiverem prontas, sirva quente com requeijão acrescentando sal à gosto.

Isabela e seu Vaso de Flores com as Mãos

Vi essa imagem circular no facebook, e salvei para fazer com a Isabela, achei super criativo e fofo. A imagem é do site Krokotak que tem muitas ideias legais, mas não sei nem em que idioma está escrito, mas as fotos falam por si mesmas.

Tenho passado pouco tempo com ela, e essa atividade proporcionou nossa interação e criatividade. Fizemos dois trabalhinhos, o primeiro (acima) eu ajudei e mostrei como montar.

O que achei bem curioso é que eu nunca tinha usado cola com ela, e às vezes que ela me viu usando cola, foi a líquida, e quando percebi, ela já sabia usar a cola bastão, aí lembrei que ela adora o programa Mister Maker da Discovery Kids, onde são feitos diversos trabalhinhos e é usado a cola bastão.

Abaixo o que ela montou e colou sozinha... 

Usei flores de EVA compradas prontas, mas dá pra fazer de papel também.

 E ficou tão bonito que eu coloquei num quadrinho, que está enfeitando minha sala de estar.

Aqui ela feliz da vida mostrando sua arte. O outro trabalhinho ficou pendurado no cantinho dela.